{"id":1052,"date":"2019-01-10T00:03:19","date_gmt":"2019-01-09T23:03:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiaama.it\/oldsite\/?p=1052"},"modified":"2019-01-13T19:07:13","modified_gmt":"2019-01-13T18:07:13","slug":"19-e-20-gennaio-pezzi-di-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiaama.it\/oldsite\/2019\/01\/10\/19-e-20-gennaio-pezzi-di-pane\/","title":{"rendered":"19 e 20 gennaio Pezzi di Pane"},"content":{"rendered":"<p>Torna<strong> \u201cPezzi di Pane\u201d<\/strong> un evento che si svolge in due giornate a Castiglione d\u2019Otranto, frazione di Andrano (Le): il pane \u00e8 al centro di un viaggio che mette in gioco creativit\u00e0 e memoria, attraverso un <strong>laboratorio esperienziale<\/strong> e una <strong>performance teatrale<\/strong> sulla sua preparazione e le sue storie.<\/p>\n<p>L\u2019evento, prodotto da <strong>AMA<\/strong> \u2013 Accademia mediterranea dell\u2019attore in collaborazione con l\u2019Associazione la <strong>Casa delle Agriculture<\/strong> Tullia e Gino di Castiglione, \u00e8 inserito nel programma \u201c<strong>InPuglia365 \u2013 Cultura Natura Gusto<\/strong>\u201d, intervento regionale in attuazione del piano strategico del turismo \u201cPuglia365\u201d finalizzato alla valorizzazione del territorio pugliese e alla destagionalizzazione dei flussi turistici.<\/p>\n<p>Prisma della societ\u00e0, collante tra i popoli, il pane, da sempre elemento di comunit\u00e0, sar\u00e0 creato, raccontato e gustato lungo un percorso che andr\u00e0 dal<strong> Forno <\/strong>al<strong> Mulino di comunit\u00e0<\/strong> <strong>di Castiglione d\u2019Otranto<\/strong>, piccolo borgo del Comune di Andrano (Le), nel sud del Salento, in luoghi autentici e in una dimensione di tempo lento, di sobriet\u00e0, di semplicit\u00e0 di vita e di rispetto dell\u2019ambiente. Parte dei prodotti saranno gluten free.<\/p>\n<p><strong><u>Due le tappe <\/u><\/strong><u>del percorso: <\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Primo giorno,<strong> sabato 19 gennaio, <\/strong>ore 10.3o, Forno di comunit\u00e0 via Vecchia Lecce (zona Curteddhra) Andrano-Castiglione (Le): <strong>Laboratorio esperienziale<\/strong> nel <strong>Forno<\/strong> di Comunit\u00e0, tra farine speciali, acqua e lievito madre, per sperimentare personalmente il processo di panificazione, sotto la guida dei volontari delle associazioni Casa delle Agriculture Tullia e Gino e Auser Ponte di Andrano-Castiglione d&#8217;Otranto.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Secondo giorno, <strong>domenica 20 gennaio<\/strong>, nel <strong>Mulino<\/strong> di comunit\u00e0 in via Depressa Andrano-Castiglione (Le), ore 17.30, 18.30 e 19.30: <em>Pupe di Pane,<\/em><strong> performance teatrale<\/strong>. Intorno a una tavola da lavoro, la <em>mattrabbanca<\/em>, cinque donne compiono un misterioso rituale dando vita a una tradizione che attraversa dialetti e cucine diversi, quella delle <em>pupe di pane<\/em>. \u201cUn tempo queste bambole \u2013 spiega il <strong>regista Tonio De Nitto<\/strong> &#8211; si modellavano nell\u2019attesa della Pasqua. I bambini avevano poco o nulla e queste <em>pupe<\/em> erano un regalo speciale, un augurio, un talismano apotropaico per scongiurare le disgrazie e ristabilire un equilibrio con la madre terra, una rinascita. <em>Pupe di Pane<\/em> \u00e8 un rito, \u00e8 il mistero attorno a un rito che, ora come allora, si rinnova e ci racconta di donne forti che impastano per ore e vegliano il pane prima \u201c<em>dell\u2019uccata\u201d<\/em>, l\u2019infornata; mischiano la farina e le loro vite attraversando la storia, quella piccola storia che con le loro mani e con il loro coraggio diventa la Grande storia\u201d. Durata: 25 minuti. <strong>Tre repliche per ogni serata (<\/strong><strong>ore 17.30, 18.30, 19.30)<\/strong>. Ideazione, testi e interpretazione: Angelica Dipace, Benedetta Pati, Giulia Piccinni, Antonella Sabetta, Carmen Ines Tarantino; Regia: Tonio De Nitto; Costumi: Lilian Indraccolo. Coordinamento del progetto: Franco Ungaro. Produzione: AMA \u2013 Accademia Mediterranea dell\u2019Attore.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le <strong>prossime date<\/strong> dell\u2019evento saranno <strong>9 e 10 febbraio<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Ingresso gratuito, con prenotazione obbligatoria sia per il laboratorio che per lo spettacolo. Info: 338 3746581 &#8211;<\/strong><\/p>\n<p>Disponibile il <strong>servizio navetta<\/strong> Lecce-Castiglione per entrambe le giornate in programma. Contattare InfoLecce \u2022 Turismo nel Salento: tel. 0832 521877 (piazza Duomo) &#8211; tel. 0832.242099 (Sedile) \u2013 tel. 0832.246517 (Castello)<\/p>\n<p><strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.accademiaama.it\/oldsite\">www.accademiaama.it<\/a> &#8211; <\/strong><a href=\"http:\/\/www.viaggiareinpuglia.it\">www.viaggiareinpuglia.it<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torna \u201cPezzi di Pane\u201d un evento che si svolge in due giornate a Castiglione d\u2019Otranto, frazione di Andrano (Le): il pane \u00e8 al centro di un viaggio che mette in gioco creativit\u00e0 e memoria, attraverso un laboratorio esperienziale e una performance teatrale sulla sua preparazione e le sue storie. 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